O profissional será responsável por receber e processar os pagamentos em numerário, cartão bancário, transferência electrónica e outros meios autorizados; emitir facturas, recibos e outros documentos de venda de acordo com os procedimentos estabelecidos; registar correctamente os pedidos e transacções no sistema de caixa; realizar a abertura, controlo e fecho diário da caixa; conferir os valores recebidos e garantir a exactidão dos montantes registados; resolver dúvidas dos clientes relacionadas com pagamentos e facturação; manter a área de caixa limpa, organizada e funcional; assegurar a guarda e segurança dos valores sob sua responsabilidade; preparar relatórios de caixa e reconciliar os valores no final do turno; comunicar discrepâncias ou irregularidades financeiras ao supervisor ou gerente; apoiar outras actividades operacionais do restaurante sempre que necessário; e cumprir as normas internas, os procedimentos financeiros e as políticas de atendimento ao cliente.
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